Określenie smak jest używane w sensie przenośnym i dosłownym do opisania szerokiego wachlarza doznań, zazwyczaj o charakterze pozytywnym, przyjemnym i pożądanym dla człowieka. W fizjologii smak oznacza jednak wyłącznie wrażenia typu chemorecepcji1Błonnik pokarmowy – Nieodżywczy składnik pożywienia, do którego zalicza się występujące w produktach roślinnych związki głównie węglowodanowe, które nie […]
Wrażenie smaku
1 artykuł